Fakta om fiber
Mad med et højt indhold af kostfibre regulerer vores appetit ved at mætte godt. Kostfibre er også med til at regulere vores blodsukker, de fremmer fordøjelsen og forebygger forstoppelse.
Kostfibre, kan virke beskyttende i forhold til udviklingen af kræft, især kræft i tyktarmen og endetarmen. Undersøgelser har vist, at kostfibre nedsætter risikoen for udvikling af type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Mange kostfibre mætter godt og længe og kan medvirke til, at du spiser mindre.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du får 25–35 g kostfibre dagligt gennem maden.